2026年2月20日 / 最終更新日時 : 2026年2月19日 ltp0410 お店の事 【お店の事】道具は？ こんにちは、リトポです。 わたしは、どこかの厨房で修業したような身ではないので、お店のキッチンで使っているものは結構家庭の延長線上のものが多いです。プロ用の調理器具は欠かさずちゃんとお手入れしないといけないし、性能良すぎ […]
2026年2月19日 / 最終更新日時 : 2026年2月19日 ltp0410 お店の事 【お店の事】晴れ間はうれしい こんにちは、リトポです。 やっと雪も解けて、あとは春を待つばかり。花粉は困るけど。 今日は、スコーンの定期便用意のためにお店はお休みです。 午前中の晴れている間に、お掃除もしたいところ。 看板代わりに玄関に下げている、ポ […]
2026年2月3日 / 最終更新日時 : 2026年2月4日 ltp0410 ブログ 【日々の事】冬の楽しみ 家の前に小さな生垣がありまして。 こんなに寒くても、冬のふくふく小鳥が木に遊びに来ます。 ここに、おいしくないみかんを刺しておくんですね～～～～ つつきにくるのが楽しみです。 母によれば、午前中によく来るようです。
2026年1月28日 / 最終更新日時 : 2026年1月27日 ltp0410 ブログ 【日々の事】お休みの日 今週は、雪かきで疲れました… みんなも疲れたよね？お仕事にならない1週間でした。 さて、これを書いている今日は、お店は休みな訳ですが、ホントは仕込みやら買い出しやら雪かきの続きやらしないといけないのですが、もう疲労困憊で […]
2026年1月27日 / 最終更新日時 : 2026年1月27日 ltp0410 お店の事 【お店の事】口コミのこと こんにちは、リトポです。 このブログ、どれくらいの人が見てるかな？って思ってます。宣伝してませんから。リトポってどんな店？どんなメニューがあるの？どんな人がお店やってるんだろ？お店の雰囲気どんなんだろ？そこから、興味の出 […]
2026年1月25日 / 最終更新日時 : 2026年1月25日 ltp0410 お店の事 【お店の事】雪かきの成果をご覧下さい こんにちは、リトポです。 1/25㈰は、営業するつもりだったんですけど、今まで見たことない状態になってしまったので、やむなく休業です。 触ってないところは、1ｍくらいあります… 予約分数台は停められるようになりましたが、 […]
2026年1月24日 / 最終更新日時 : 2026年1月23日 ltp0410 お店の事 【お店の事】飽きないように、 こんにちは、リトポです。 皆さま、雪かきの進捗いかがですか？ リトポは駐車場の除雪、頑張ってます！！！まだ寒波続くそうなので、お身体気を付けて、頑張りましょうね！！！ さて、そろそろ次のメニューを考えているところなのです […]
2026年1月19日 / 最終更新日時 : 2026年1月18日 ltp0410 お店の事 【お店の事】AI活用 こんにちは、リトポです。 年始に、店内の黒板を書き替えました。 こちら、chatGPTに手伝ってもらって書きました。 従来のこういう作業は、ネットから参考になる画像を探したりでとっても時間かかってたのですが、チャッピーな […]
2026年1月8日 / 最終更新日時 : 2026年1月7日 ltp0410 お店の事 【お店の事】戦利品 こんにちは、リトポです。実は、毎年年末年始に恒例にしていることがあります。 それは、リサイクルショップ巡り。 お盆や年末年始など、大型休暇の前後は、実家の片づけや大掃除などでリサイクルショップが買取品で潤います。引き出物 […]
2026年1月2日 / 最終更新日時 : 2026年1月27日 ltp0410 ブログ 【日々の事】もち～～～～ いつかお話しした、年末の餅つきの話。 様子がこちらです。 2025年・餅つき大会は、餅つき機に加え、ホームベーカリーも参戦。2台体制で挑みます。 もち米総量、4.5kg。 ついうっかり、運動神経悪い芸人見てたので、取り掛 […]
