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Little Tea Pot－リトルティーポット－

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金沢の小さな紅茶屋さん。
お席が空いていればご案内していますが、密を避けるため1組大人2名までのご利用制限、予約制で営業しております。お電話にてご予約ください。DM、コメントでのご予約は承っておりません。
TEL 076-254-1227

梅雨らしからぬ暑い日が続いてますね
今年もやってきました、梅仕事の季節
梅干しをつくるよ☆
お店では使わないおうち用ですけどね

去年は遅めに仕込んで量が少なかったので、今年は早めにたっぷりつくります
専用樽は嵩むので、気軽にジップロックで漬けます
去年の梅仕事でかなり便利でした

白干し梅、かなりおいしかったんですよね
今年もうまくいくか楽しみです

#石川カフェ
#金沢カフェ
#ティールーム
#紅茶専門店
#梅仕事
#梅干し
#ちなみに今日もやっぱり帰りますって人来たよ☆

新たなクーポン使えるように、「石川県全国旅行支援事業」なるものに申請したのですが、
石川県新型コロナ対策取組宣言の登録番号を書く箇所があって、
『え？そんな登録番号なんてあった？？』
コールセンターに電話して確認したら、
「間違えて記載して郵送してしまって…」
とのこと
PDFダウンロードするときのメールに書いてある受付番号を書けばいいんですって
みんな、このトラップ引っかからなかった？
私バカ正直に、過去のメール掘り出したりHP検索したりしてしまったよ

【お願い】
リトポは、私一人で営業する、小さな紅茶屋さんです。

最近、困った方が多くて困っています。

・備品や茶器を乱暴に扱う
・メニューにないものを注文する
・他店のショッパーやレシートなど、関係のないゴミを散らかして置いていく
・私のプライベートについて根掘り葉掘り質問責めにする

こういった困った方はひとりではありません、複数人います。
他にお客さんがいて、私を質問責めに出来ないと分かると、注文したものを残して帰る方もいます。
当店はあくまで飲食店です。カウンセラーではありません。

私がストレスで体調崩す日も多くなってますので、心当たりのある方はお店に来ないでください。
該当の方に、サービスは提供できません。

「店主とおしゃべりしたい」
「紅茶のことについて聞きたい」
こういった話は、プライベートな話を介さなくてもできます。
私とあなたは、「店員」と「客」という関係です。
お金を払えばどんな振る舞いをしてもいいと思っているのは、大きな間違いです。

リトポが好きで通って下さる方には、大変感謝しております。
常連・常連でない関係なく、楽しくおしゃべりする事ももちろんあります。

私に話しかけてくれるな、ということではありません。
あの話題はよくて、この話題はダメ、このゴミはよくて、あのゴミはダメ、
そういうことじゃないのよ、わかる？？？？
「人肌恋しい時はどうするの？」って、聞いてきた人もいました。それセクハラやよ？？？？
「付き合ってる人はいるの？！結婚は何歳でするの？！子供は？産むの？産まないの？！！ねぇ！ねぇ！！ねぇ！！！ええぇぇぇ？？！」なんて、普通店員に聞かないでしょ？？？？

ごく普通の、一般的なマナーを守れる方だけを歓迎いたします。

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#シングルオリジン
#常軌を逸した客
#プライベート詮索お断り

【リトポのアイスティー】
毎年、暑くなってくるとご注文の増えるアイスティー。

リトポでは、シングルオリジン8種類をどれでもアイスティーでご提供しています。
意外ですが、どれでもアイスティーできますっていうの珍しいんですよ～

そして、ワイングラス。
これが、どれでも冷たくして味わえるヒミツ！
湯気の立たないアイスティーでもおいしく召し上がっていただけます。

さて、
新型コロナも少し？落ち着いてきて、カフェに来るお客さんも増えました。
そうなってくると、増えてくるのが、

「リトポが何屋さんか分からずに入店してしまう人」

予約なし飛び込みで来店し、
メニューを見て、
思ってた店じゃなかったので、
席に座ったけどやっぱり帰ります！

って方。

10組に1組、週末には1組必ずいるって感じです。
え…10組に1組って多くない？？？

こないだは、
…コソコソ（え、ちゃんとした紅茶の店だね…出よっか…）ボソボソ…
って、聞こえましたｗ
え、何屋さんやと思った…？

せっかくだから、ドリンクバーやペットボトルとは違う本格紅茶にトライしてほしい今日この頃。

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#お電話にてご予約ください
#1グループ大人2名まで
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#スコーンは店頭販売もしてるよ

遅くなりましたが、 6月のお食事のご

遅くなりましたが、
6月のお食事のご案内

【ごちそうサンドイッチセット】　テイクアウト可
わんぱくポークリブサンド　BBQソース
+お好きな紅茶
食べやすいバゲットサンドイッチなどない！との信念のもと、
厚切りのわんぱくお肉を挟みました
あんむりもんぐり

【ごちそうスープセット】
お野菜いっぱい夏ポトフ
ミニサラダ、紅茶おにぎりor自家製パン
+
お好きな紅茶
ごろっと夏野菜をたくさん入れました
コーンは甘いのでぜひお召し上がりくださいね

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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6月のスコーンはこちら

・プレーン
・いちじく
・バジル

6月のおやつ系は、いちじく
つぶつぶ食感が楽しいスコーン
焼き菓子特有の濃密な風味がおいしい♪

お食事系は、バジル
ドライと違って、フレッシュバジルは香りが芳醇
隠し味はアンチョビです

6月のBASE定期便も同様の内容です。
定期便のスコーン変更は、メールorBASEからご連絡ください♪

自家製ジャムはトマト
果物のようなとろける甘さで人気のジャムです

密を避けるため予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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6月のアフタヌーンティーセット

スコーン2個
キウイのムースサンド
モックサマープディング
あじさいゼリー
ミニバーガー
＋お好きな紅茶

+200円で「ホイップバター」を「クロテッドクリーム＆自家製ジャム」にグレードアップ

初夏の夏っぽいもの集めました
ムースは、ケーキよりも軽い口当たり
サマープディングも、THE・イギリスの夏菓子！って感じなのですが、リトポのスタイルではプディングまるまるご用意は難しいので、なんちゃってスタイルでご提供です
あと、密かに手間のかかるあじさいゼリー…3色混ざらないようにするのが大変ｗ

ジャムはトマトのジャムです
毎年お待ちの方、お待たせいたしました～！

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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5月のお食事のご案内

大型連休、みなさまどちらへおでかけでしたか？
こういった連休は、逆にリトポは静かです

【ごちそうサンドイッチセット】　テイクアウト可
ズッキーニとベーコンのサンドイッチ
ハニーバルサミコソース
+お好きな紅茶
焼いたズッキーニの独特の食感、好きなんですけど共感してくれる人いますか？ｗ
ソースはお好みで追加してください♪

【ごちそうスープセット】
ほろほろチキンのトマトクリームスープ
ミニサラダ、紅茶おにぎりor自家製パン
+
お好きな紅茶
名前の通りキチンは箸で崩れるほろほろ具合
トマトクリームは小麦やバターを使わないさっぱり仕様です

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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5月のスコーンはこちら

・プレーン
・マンゴージンジャー
・オリーブ＆しらす

4月のさくらスコーンは大変ご好評いただき、
誠にありがとうございました。
また来年の登場をお楽しみに！

さて、今月のおやつ系は、マンゴージンジャー
甘酸っぱいドライマンゴーと爽やか生姜で、初夏の雰囲気

お食事系は、オリーブ＆しらす
しらすを使うのは初挑戦でしたが、オリーブとの相性もよく、おいしくできました

5月のBASE定期便も同様の内容です。
定期便のスコーン変更は、メールorBASEからご連絡ください♪

自家製ジャムは沖縄パイン。
この時期にしか出回らない国産・石垣島のピーチパインを使用しています
切ってみると、海外産のパイナップルよりも、果肉も香りも甘くてびっくり！
ジャムにすると、ぎゅ～～！っと濃密リッチなお味です

密を避けるため予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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5月のアフタヌーンティーセット

スコーン2個
カカオニブとオレンジのマドレーヌ
メロンのプチタルト
マスカットゼリー
ミニバーガー
＋お好きな紅茶

+200円で「ホイップバター」を「クロテッドクリーム＆自家製ジャム」にグレードアップ

どうしてもタルトが目を引く一皿になりましたｗ
爽やかなテイストでまとめた5月のアフタヌーンティー
メロンはバニラと白ワインでコンポートして、
マドレーヌはビターな仕上がりにラム風味のクリームが大人の雰囲気
沖縄産ピーチパインのジャムもリッチな味わいです

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
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最近、アフタヌーンティーが注目されてきてますね！

「リトポはテレビの取材とかこないんですか？」
と、時々お客さんに聞かれます。

正直…
全くありません！ｗ

なぜなら、取材されるようなアフタヌーンティー達は、
大体、映える「タワータイプ」だから！

よく、
「気軽にお茶するつもりで頼んだら、タワーのアフタヌーンティーは量が多くて余った！」
「ランチしてから来たから、こんなに食べきれない！」
という話を聞きますが、それもそのはず。

ホテルやレストランで楽しむ豪華な「タワータイプ」は、
一食分のお食事なので、2～3時間とゆっくり時間をかけて楽しむものですが、
リトポのアフタヌーンティーはそのフルコースの縮小版といった感じ。

リトポのアフタヌーンティーは、お皿に一人分を盛り付ける「盛り合わせタイプ」。
タワーよりも、ボリュームも見た目も控えめなのです。

でもその分、何時でも、軽くお茶する感覚でアフタヌーンティーを楽しんでいただけます。
特にリトポは、シングルオリジンの紅茶が自慢！！
なんせ、ティールームなので！

「タワーはティーフードが豪華だけど、飲み物は別にフツーなのよね」
と、よく聞きますよね。
リトポには、映えよりも、おいしい紅茶を求める人が来てくれてるのを感じます。

*～～～*～～～*～～～*～～～*～～～*～～～*～～～*
予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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ピクニック祭りだった週末が明けて、
新年度、始動あたまの月曜日。

リトポは静かです。
まん防解禁や春休みなどでにぎわっていましたが、
やっと落ち着いた感じしますね。

今朝ご注文頂いた、通販の商品を準備します。
本日中には発送できそう。

いちごジャムは甘さ控えめ、果肉ごろごろタイプです。
その隣に焼きたてスコーン。ご注文ごとに焼いています。
冷めたら包もうね。

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お天気と桜が順調なので、今月は毎週のように、
「ピクニックティー」の予約を頂いております。

リトポではレンタルピクニックをご用意しております。
ティーフードや紅茶といったアフタヌーンティーはもちろん、
お皿やカップ、ラグマットやクッション、Bluetoothスピーカーまで、
まるまるオールインワンの内容です。

最近のティーフードはこんな感じ。
・ツナメルトサンド
・春野菜のグラタン
・フルーツシュークリーム
・バナナとカカオニブのマフィン
・クリーム水ようかん
・スコーン2個（ジャム＆クロテッド付き）
『アフタヌーンティー』なので、1食分のお食事です。
ケーキセットくらいのおやつと思って先にお昼済ませてしまうと、食べきれませんのでご注意を☆

紅茶は保温ジャーに入れて、出先でもあったかorひんやり。

アフタヌーンティーをまるまる持ち出せるレンタルピクニック。
桜の季節にいかがですか？
詳細は、お電話もしくは公式HPのレンタルピクニックタブをご覧ください。

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4月のアフタヌーンティーセット

スコーン2個
キャロットケーキ
キウイのシュークリーム
クリーム水ようかん
ミニバーガー
＋お好きな紅茶

+200円で「ホイップバター」を「クロテッドクリーム＆自家製ジャム」にグレードアップ

ん～…
なんだか彩りの少ないラインナップになってしまった…？
キャロットケーキは、ずっしりとスパイスも効かせて、イギリス菓子らしいテイストに。
シュークリーム、マスターしたと思ったんですけど、オーブン変えたらまた振り出しです。
がんばって焼くね…

今月は、クロテッドといちごジャム付きにグレードアップするのがおすすめです。
いちごジャムだと、THE・スコーン！って感じしますよね♪
他のジャムより人気かなと思って、多めに用意しております。

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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4月のお食事のご案内

実は、4月はリトポの閑散期。
新生活始まったすぐは、比較的静かなのです。
でも、ゆっくり過ごしていただくにはピッタリ。

【ごちそうサンドイッチセット】　テイクアウト可
ツナメルトサンド
+お好きな紅茶
チェダーチーズとツナの定番サンド。
オリーブたっぷり入れました♪

【ごちそうスープセット】
ホタテの塩こうじスープ
ミニサラダ、紅茶おにぎりor自家製パン
+
お好きな紅茶
こちらも春のメニュー。
ホタテはごろっと食べ応え◎
塩こうじの優しい甘さがホタテと相性いいですね。

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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4月のスコーンはこちら
今月は1種類多いので、改めてご確認ください。

・プレーン
・さくら
・バナナ＆カカオニブ
・ベーコン＆パセリ

さくらは毎年恒例の春のスコーン。
大変人気なので、今年もたくさん焼きます。
さくらだけは特別扱い、4月末までご用意します。
（もしくは材料なくなるまで）

おやつ系のもう一つは、バナナ＆カカオニブ。
バナナは生を使うと、焼きこんでも甘い香りが立ちのぼります。
カカオニブのほろにがさで、ちょっと大人の甘すぎないテイストに。

お食事系にベーコン入れがちｗなんですけれども、今回一緒に入れたのは生のパセリ！
この時期、パセリの大きな束がどーん！と並ぶとなんだかうれしくなります。
ドライのパセリよりもクセがなく、えぐみも少ないので生の旬のパセリは味わいやすいんですよ♪
ちょっとほろ苦いところも春を感じさせます。

4月のBASE定期便も同様の内容です。
4種類から、全部で6個（もしくは12個）になるように、取り合わせをお選びいただけます。
定期便のスコーン変更は、メールorBASEからご連絡ください♪

自家製ジャムはいちご。
普段はいちごジャムなんて、こんなベタなことしないのですが、やっぱりこの時期には作りたくなるジャム。
いちごと砂糖でシンプルに。ごろっと果肉を残したタイプです。
蓋を開ける度に甘酸っぱい香りがするので、お店で提供する時にもいちいち幸せな気持ちになります。

密を避けるため予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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3/29㈫臨時休業です

オーブンの調子が悪くて、加熱途中で止まってしまうのでスコーン焼くにも難儀してます。
最近、おかげさまで用意するスコーンの量増えてるし、フォンダンショコラもたくさん焼いてるので、オーブンが限界です(笑)

営業中もうまく加熱できないので、火曜日は臨時休業します。

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【ご案内】
自家製季節のジャムですが、
「ブラッドオレンジマーマレード」
ご好評につき、売り切れです。

4月からは「いちご」の予定だったのですが、
こちらへ早めに切り替えてご提供します。

土日のお席なんですが…
時間によっては満席になり、
接客対応でお電話を取れないことが多くあります。
（というか、ほぼ取れません…）
12～15時くらいのピークの時間は、
「いまから行きます。」というお電話には、
16時以降のご案内になる場合が多いです。
お時間に余裕をもって、ご予約のお電話願います。
10時の開店すぐなら、比較的繋がりやすいです。

あと、予定決まってから予約してね…！
ほんとにお願いします！
3席しかないのは申し訳ないけど、だってコロナなんやもん。
当日の予約を当日にキャンセルって、
今日の他のお客さんの予約をお断りしてるんですよ…
繋がりにくいお電話、やっと取ったのに、キャンセルって、やりきれないので…
しかも今日は連続で何件もあったのよ……
リトポのお客さんは、わざとそんなことする人いないと思ってますが、よろしくお願いします。

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この土日は、スコーンの売り切れで早じまいの週末でした。
なので、今日も朝からスコーンスコーン～～！！

3月のおやつスコーンは「さくら」。
見た目もピンクでかわいく、とっても人気です。
さくらの商品って、桜の短い季節にしか並ばないので、見かけるとついつい欲しくなってしまいますよね。

個人的に桜味に目がないので、特別にさくらスコーンは4月末まで販売予定です。
毎年、北海道に桜前線がかかるまで焼いています。

「ハーブ＆チーズ」も人気。
他ではあまり見かけないとのお声も頂く、お食事系のセイボリースコーンです。
しょっぱいスコーンもおいしいものです。
モッツァレラたっぷり入れてるので、ふくらみはあまり出ませんが、食べ応えもありハーブの香りも良いスコーンです。

20個や30個といった大口注文は、前日までに予めご連絡いただくと助かります。
イートインの対応で手が取られていたり、材料がなくて用意できないこともありますので、
「明日たくさん欲しいんだよな～」
ってときは、先にお電話ください。

この週末嬉しかったのは、
お席から、「こんなにおいしいスコーンたべたことな～い！」
と聞こえてきたこと。
ひとつひとつ手作りしてるので、こういう感想がやっぱり嬉しいです。

シングルオリジンの紅茶と、
手作りおやつで、ティータイムしにきてください(*´ω｀)

密を避けるため予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
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3月のスコーンはこちら

・プレーン
・さくら
・ハーブ＆チーズ

おやつ系は、この季節定番のさくら！今年もたくさん焼きそうですね。
お食事系は、ハーブの配合を変えてみて、マジョラム香る仕立てに。

自家製季節のジャムはブラッドオレンジマーマレードです。国産ブラッドオレンジ使用。
ブラッドオレンジジャム、人気なのでまた早くなくなってしまうかも。

3月のBASE定期便も同様の内容です。
定期便のスコーン変更は、メールorBASEからご連絡ください♪

密を避けるため予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
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3月のアフタヌーンティーセット

スコーン2個
チェリーのチーズケーキ
桃のちいさなクレープ
ミルクプリン
ミニバーガー
＋お好きな紅茶

+200円で「ホイップバター」を「クロテッドクリーム＆自家製ジャム」にグレードアップ

春っぽいもの、集めてみました。
ミルクプリンには、ローズシロップ。
桃クリームと2種類の桃、桃尽くしクレープ。
あとはこの、まんまるチェリーのインパクトよ…ｗ

フォンダンショコラも、3月いっぱいまでご用事してます。

予約制での営業ですが、お席空いていればご案内しています。
ただ、席が少ないので重なると入店できないことがあります。
お電話でお席確保してからご来店していただくと、ご注文のご用意などもスムーズです。
TEL　076-254-1227
（接客中にてお電話に出られないことがございます。）

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