【お知らせ・商品】9月のティーセット

こんにちは、リトポです。

9月のティーセットのご案内です。

【リトポのティーセット】＠1,700
スコーン2個
小さな栗パフェ
キャラメルパウンドケーキ
ぶどうマカロン
ミルクムース　和梨ジュレ
+お好きな紅茶1つ
+300円で「ホイップバター」を「クロテッドクリーム＆自家製ジャム」にグレードアップ

【アフタヌーンティーセット】＠3,500
上記スイーツ
+
チキンソテー　きのこソース
夏の貝殻パイ
すいかとキウイのフルーツサラダ
きゅうりミントサンド
+お好きな紅茶2つ
クロテッドクリーム＆自家製ジャム付き

今回は、マカロンに初挑戦。頑張ったなりの出来かと思います。
11年目にして、レシピをしっかり守る大切さを再認識しました（笑）
キャラメルパウンドケーキは、キャラメルをしっかり焦がしてビターな仕上がりに。

チキンソテーはじっくり焼いて皮目をぱりっと、きのこのうまみたっぷり。
夏の終わりの貝殻パイ、見た目がお気入りです。

金沢はようやく涼しい日もちらほら出てきて、少しずつ気候が落ち着いてきましたね。
9月のメニューは、夏と秋の間のようなメニューになりました。

なんだか、自然災害が多い昨今。気を付けて過ごしてまいりましょう。

アフタヌーンティーセットはご予約が必要なので、前営業日の18時までにご予約くださいね。