2025年7月16日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 ブログ 【ブログ】梅仕事 その2 忙しい現代人の都合で、梅雨明け土用前に、干し始めてしまいました。 いや、最近は紫外線強いから、殺菌作用は十分なはず。去年は、日差しが強すぎてカラッカラになったものもありました。 とはいえ、今年は梅漬けの塩分濃度低いので、 […]
2025年7月10日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 お店の事 【ブログ】お休みの日の仕事 こんにちは、リトポです。 定休日といえど、お仕事はあります。 昨日は、気になってたふかふかマットを新しく交換。 一応、ここから内履きと思ってるけど、あんまり気にしなくていいんですよ。スリッパに替えてくれるだけで、店内は随 […]
2025年7月9日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 ブログ 【ブログ】梅仕事 その1 塩と梅だけの梅干しが手に入りづらくなって久しく、とうとう自分で作ることになり、3年目。梅干し作るために、毎年、売り場でパッケージを片っ端からひっくり返して食塩相当量の少ない塩を探しています。食塩相当量が少ない方が、ミネラ […]
2025年7月2日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 お店の事 【ブログ】実はプリンターも壊れてる こんにちは、リトポです。実はプリンターも壊れてます。時々、2階から、ガガガガガガガガガガガーーーー！！というのは、そう、プリンターです。給紙ローラーが良くないみたいで、食事介助のように一枚一枚手差しに紙を差してやらねばな […]
2025年6月30日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 お店の事 【ブログ】オーブン壊れる こんにちは、リトポです。やはり、家庭用オーブンの限界なのか…去年8月に買い替えたんですが、もうヤバいです。電子レンジ機能よりもオーブン機能を酷使してるので、物理的に基板にダメージが入るんだな〜まだ保証期間中のはずなので、 […]
2025年6月29日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 お店の事 【ブログ】明日は定休日 こんにちは、リトポです。移転してから、月末日は定休日です。来月のメニューの準備をする日です。 やっと移転フィーバーが落ち着いたので、ブログも再開しようと思います。前はアメブロにしてましたが、更新が面倒くさくなってそちらは […]
