2026年1月28日 / 最終更新日時 : 2026年1月27日 ltp0410 ブログ 【日々の事】お休みの日 今週は、雪かきで疲れました… みんなも疲れたよね？お仕事にならない1週間でした。 さて、これを書いている今日は、お店は休みな訳ですが、ホントは仕込みやら買い出しやら雪かきの続きやらしないといけないのですが、もう疲労困憊で […]
2026年1月3日 / 最終更新日時 : 2026年1月1日 ltp0410 ブログ 【日々の事】あの、おせち 新年、あけましておめでとうございます。 私はというと、元日からさっそく仕事してるわけなんですが、 例のあのおせち！開封しました～！！ 年末年始も結局仕事に追われて、休暇にはならなくてバタバタしっぱなし。仕事納めも何もなか […]
2026年1月2日 / 最終更新日時 : 2026年1月27日 ltp0410 ブログ 【日々の事】もち～～～～ いつかお話しした、年末の餅つきの話。 様子がこちらです。 2025年・餅つき大会は、餅つき機に加え、ホームベーカリーも参戦。2台体制で挑みます。 もち米総量、4.5kg。 ついうっかり、運動神経悪い芸人見てたので、取り掛 […]
2025年12月18日 / 最終更新日時 : 2025年12月17日 ltp0410 ブログ 【ブログ】煮込んでよし ブログの更新がしばらく空いてしまって、お店の事よりもわたしのことばかりで申し訳ないのですが、 みなさん、知ってましたか！？赤味噌界隈には常識だと思うんですが、赤味噌の味噌汁って、煮込んでなんぼ！なんですって！！！ 赤だし […]
2025年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年12月5日 ltp0410 ブログ 【ブログ】年末しごと 毎年、おせちをどうするやら、お餅をどうするやら、考えるだけでめんどくさいですが、 世の奥様方、そこんとこお決まりですか？ 手作りする年もあれば、買ったもので済ます年もあり、買うにしてもいろんな料亭やらホテルやらの注文して […]
2025年11月26日 / 最終更新日時 : 2025年12月2日 ltp0410 ブログ 【ブログ】プリンの次 プリンの次に好きな食べ物、それはグミ。 たくさん食べたいのですが、普通のスーパーのグミ売り場で見かけるものは、内容量に不満です。 少なすぎんか？？ もっと欲しいんけど。 と、ずっと思っていました。 そこに！なんと！！じゃ […]
2025年11月13日 / 最終更新日時 : 2026年4月21日 ltp0410 ブログ 【創業記】よく聞かれる -その4- 「お店をしようと思ったキッカケってあるんですか？」 小さいころから、ぱやぱやした理由でお店を持ちたいと、ぼんやり思っていた私。お店をするにしても、人生のず～っと後の方だと思っていました。 しかし、そんなところに転機はやっ […]
2025年10月29日 / 最終更新日時 : 2025年10月29日 ltp0410 ブログ 【ブログ】爪 今年2月の雪かきの際に、お店の前のグレーチングに挟んで負傷した右手中指の爪がようやく全快しましたことを、ここにご報告いたします。 正直、病院行きかと思いました。内出血でめちゃくちゃ腫れましたけど、指はちゃんと動くし骨も大 […]
2025年10月26日 / 最終更新日時 : 2025年11月12日 ltp0410 ブログ 【創業記】よく聞かれる -その3- あとよく聞かれるのは、「紅茶はどこで習ったんですか？」というもの。 もともと、学生時代から紅茶の勉強は少しずつしていて、簡単な資格取得などしていました。創業するぞ！という段になって、もっと深く広い知識が必要だ、ということ […]
2025年10月3日 / 最終更新日時 : 2025年10月1日 ltp0410 ブログ 【ブログ】梅仕事 -その4- 夏に漬けた梅干し。 コツコツ毎日消費してます。 上手くできたらお裾分けするね、と話していたお友達にこちらを。 白干しと紫蘇漬けをそれぞれ。差し上げても問題ない出来でしょう(*´ω｀) 来年はもっと上手にできますように。
