塩と梅だけの梅干しが手に入りづらくなって久しく、とうとう自分で作ることになり、3年目。梅干し作るために、毎年、売り場でパッケージを片っ端からひっくり返して食塩相当量の少ない塩を探しています。食塩相当量が少ない方が、ミネラ […]