2025年8月25日 / 最終更新日時 : 2025年8月25日 ltp0410 お店の事 【ブログ】西日が強い… こんにちは、リトポです。 駐車場にポツンと立つ、スコーンの自販機… 西を向いて立っているので、夕方は過酷です。 月替わりするので、入れ替えやすいように簡単にカラーコピーした見本写真を貼っていますが、めちゃくちゃ色褪せます […]
2025年8月24日 / 最終更新日時 : 2025年8月26日 ltp0410 ブログ 【ブログ】ぬか漬け 突然ですが、 わたし、ぬか漬け、大好きなんです。 せっかくだから、自分で漬けたい…と思いながら実行できずにいたのですが、お店も落ち着いてきたのでついに決行！！ こちらの容器、底にスリットが入っていて、余分な水分は下に落ち […]
2025年8月14日 / 最終更新日時 : 2025年8月13日 ltp0410 お店の事 【ブログ】名刺つくりました こんにちは、リトポです。 この度、やっと名刺を作りました。会社勤め時代は、取引先の担当さんやお客さまにご挨拶するのにやっぱり必要でしたが、今一人でお店やっていると、創業時は別として今はもう大した挨拶などないので、特別作っ […]
2025年8月13日 / 最終更新日時 : 2025年8月27日 ltp0410 お店の事 【ブログ】瓶はデポジット こんにちは、リトポです。 店頭販売の「自家製ホイップバター」。バターとクリームを合わせたスプレッドです。クロテッドクリームもいいけど、こっちも好き♡と、ファンも多い逸品です。 スコーンのお供スプレッドとしてご用意してます […]
2025年8月5日 / 最終更新日時 : 2025年8月4日 ltp0410 お店の事 【ブログ】まいみず こんにちは、リトポです。 リトポはお水だけでも利用できるって、ご存知でしたか？ 当店は、「mymizu」という、給水スポットを提供する運動に参加しています。お店の中まで入って、レジカウンターで給水の旨をお伝えください。飲 […]
2025年8月4日 / 最終更新日時 : 2025年8月4日 ltp0410 お店の事 【ブログ】紅茶専門店のモーニング こんにちは、リトポです。 移転してから始めたモーニングセット。始める前は、スコーンと紅茶で朝ごはんしたい人なんてどれくらいいるかな？と思っていたんですが、（私はしたい。） 実際始めてみると、嬉しいお声を頂戴しています。金 […]
2025年8月2日 / 最終更新日時 : 2025年8月4日 ltp0410 お店の事 【ブログ】図書棚 こんにちは、リトポです。図書室のあるおうち、あこがれますね～ 移転して、図書棚がちょっとだけ広くなったので、面白そうな本を見つけるとついつい買ってしまいます。美術館や博物館も、ゆっくり行きたいけどなかなか行けないので、絵 […]
2025年8月1日 / 最終更新日時 : 2025年7月31日 ltp0410 お店の事 【ブログ】電話 こんにちは、リトポです。 え？なにしてるかって？京都県警からの詐欺電話にカフェBGMを聞かせているところです。
2025年7月31日 / 最終更新日時 : 2025年7月31日 ltp0410 お店の事 【ブログ】月末 こんにちは、リトポです。一か月って、すぐ過ぎてしまいますね… 8月のメニューの準備をしています。 お店がお休みの日に、ゆっくり仕込みしているの、個人的には好きな時間です。
2025年7月30日 / 最終更新日時 : 2025年7月29日 ltp0410 ブログ 【ブログ】梅仕事 -その3- 無事、カビずに干しあがりました。梅酢に戻して２週間、紫蘇漬けの方も赤く染まってきました。酸っぱい、塩分控えめの仕上がり。 これでまた１年、梅干しに困りません。 そして、保存中に悪くならないように冷蔵庫にねじ込んでゆく。
