2025年12月7日 / 最終更新日時 : 2025年12月5日 ltp0410 ブログ 【ブログ】年末しごと 毎年、おせちをどうするやら、お餅をどうするやら、考えるだけでめんどくさいですが、 世の奥様方、そこんとこお決まりですか？ 手作りする年もあれば、買ったもので済ます年もあり、買うにしてもいろんな料亭やらホテルやらの注文して […]
2025年12月6日 / 最終更新日時 : 2025年12月5日 ltp0410 お店の事 【ブログ】大掃除 こんにちは、リトポです。 みなさん、大掃除の計画はお進みですか？ 年末年始のお休みスケジュールも出したことですし、今年は、リトポも真剣に大掃除せねばなりません。 去年は移転1年目ということもあって、お掃除なんにも楽しくな […]
2025年12月3日 / 最終更新日時 : 2025年12月3日 ltp0410 お店の事 【ブログ】冬の準備 こんにちは、リトポです。 12月の準備をしています。 あとは、HPに年末年始のお知らせなどを載せたり～Googleビジネスの更新したり～ こういう事務作業は、お店がお休みの日が集中して進められます。 12月からは、テーブ […]
2025年12月2日 / 最終更新日時 : 2025年12月1日 ltp0410 お店の事 【お知らせ】ダージリン1st変わりました こんにちは、リトポです。 さて、随分かかりましたが、やっと春摘みの方が切り替わってます。 「タルボ茶園 FTGFOP1 Clonal」 シーヨックは昔ながらのダージリンって感じで、渋みもビターな感じでしたが、タルボは甘み […]
2025年11月27日 / 最終更新日時 : 2025年12月2日 ltp0410 お店の事 【ブログ】光るよ こんにちは、リトポです。 お店の前のスコーン自販機ですが、夜になると、ちょっと手元が暗いです。 一応、自販機自体もディスプレイが光るんですが、①無灯②常時点灯③暗くなると常時点灯 の3パターン。 夜の間、ずーーーーっとL […]
2025年11月26日 / 最終更新日時 : 2025年12月2日 ltp0410 ブログ 【ブログ】プリンの次 プリンの次に好きな食べ物、それはグミ。 たくさん食べたいのですが、普通のスーパーのグミ売り場で見かけるものは、内容量に不満です。 少なすぎんか？？ もっと欲しいんけど。 と、ずっと思っていました。 そこに！なんと！！じゃ […]
2025年11月17日 / 最終更新日時 : 2025年12月3日 ltp0410 お店の事 【ブログ】バルク梱包 こんにちは、リトポです。 先週、少なくなった紅茶を追加で仕入れました。紅茶を仕入れると、こういう梱包で届きます。 紙袋の内側がアルミ材で日光を遮断するので、茶葉がそのままごそっと詰められています。段ボールを開けると紅茶の […]
2025年11月13日 / 最終更新日時 : 2025年11月12日 ltp0410 ブログ 【創業記】よく聞かれる -その4- 「お店をしようと思ったキッカケってあるんですか？」 小さいころから、ぱやぱやした理由でお店を持ちたいと、ぼんやり思っていた私。お店をするにしても、人生のず～っと後の方だと思っていました。 しかし、そんなところに転機はやっ […]
2025年11月12日 / 最終更新日時 : 2025年11月12日 ltp0410 お店の事 【ブログ】そのままお入りください こんにちは、リトポです。 今日は晴れててお掃除日和です。気になってた玄関周りを掃除しました。 と、いっても気にしてるほど汚れてなくて拍子抜け。 みなさん、玄関の入り方気にされる方多いんですけど、全くに気にしなくていいです […]
2025年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年11月7日 ltp0410 お店の事 【ブログ】洋梨追熟促進委員会 こんにちは、リトポです。 今月の自家製ジャムは、洋梨です。 しっかり追熟させて、実が柔らかくなり香りが十分出てきたところをジャムにします。 洋梨は、種は小さいし、熟すると芯の部分ギリギリまで甘く柔らかくなるので、可食部の […]
