2025年7月30日 / 最終更新日時 : 2025年7月29日 ltp0410 ブログ 【ブログ】梅仕事 -その3- 無事、カビずに干しあがりました。梅酢に戻して２週間、紫蘇漬けの方も赤く染まってきました。酸っぱい、塩分控えめの仕上がり。 これでまた１年、梅干しに困りません。 そして、保存中に悪くならないように冷蔵庫にねじ込んでゆく。
2025年7月29日 / 最終更新日時 : 2025年7月29日 ltp0410 お店の事 【ブログ】庭仕事 こんにちは、リトポです。 新しいお店では、裏にちょっと庭いじりできるスペースを作りました。と言っても、庭仕事は得意じゃないし、裏の空き家と接してるので、野生の力に半分押されています…(笑) 虫よけも兼ねて、ラベンダー・ロ […]
2025年7月28日 / 最終更新日時 : 2025年7月28日 ltp0410 お店の事 【ブログ】欠品してます こんにちは、リトポです。 クロテッドクリーム、欠品してます。 残念です。スコーンを食べるのに、クロテッドクリームはかかせません。クロテッドクリームがないなら、スコーンなんて食べなければいい…それほどまでに、クロテッドクリ […]
2025年7月27日 / 最終更新日時 : 2025年7月27日 ltp0410 お店の事 【ブログ】花火大会 こんにちは、リトポです。週末は北國花火大会でしたね。 他の事にかかっていたら、告知が前日になってしまってちょっと失敗。 移転して会場が近くなったので、リトポでは、18時からもテイクアウトと休憩所として営業しました。暑かっ […]
2025年7月25日 / 最終更新日時 : 2025年7月26日 ltp0410 お店の事 【ブログ】お洗濯 こんにちは、リトポです。 お店のスリッパ、定期的に洗っています。季節柄、裸足でご来店の方も多いですね。ちゃんと洗ってるので、気にしないで下さい。 乾かすのは、熱中症アラートの日差しで一瞬さ！
2025年7月24日 / 最終更新日時 : 2025年7月26日 ltp0410 お店の事 【ブログ】オーブン壊れる -続々々報- こんにちは、リトポです。 直りました～！よかったね～！ 訪問修理では原因よく分からず、持って帰ってもらっていました。基盤よりも、スイッチが原因とのこと。しっかり調べてもらってよかった(*´ω｀) とりあえず、交代した新品 […]
2025年7月23日 / 最終更新日時 : 2025年7月23日 ltp0410 お店の事 【ブログ】窓掃除 こんにちは、リトポです。 今日は、ずっと気になってた窓掃除。午前中の日陰のうちにやってしまいます。 昔取った杵柄が唸るかと思いきや、ケルヒャーで一発でした。 ちょっと動いただけで汗だくです。さすが、熱中症警戒アラート…
2025年7月20日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 ブログ 【ブログ】今日は投票日 今日は参議院選挙投票日。 ねぇ、投票行った？ 偉いですね☺ え？期日前投票行った？ 偉いですね☺ 私も期日前投票行ってきました。
2025年7月18日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 お店の事 【ブログ】お休み札 こんにちは、リトポです。 ちゃんとしたお休み札を作りました。 コピー用紙にテキトーに書いて、営業中はその都度貼ったり貼らなかったりしてたんですが、 定休日に、ブラインドめくってまで中に入ってくる案件が何件も続いたので、ち […]
2025年7月16日 / 最終更新日時 : 2025年7月21日 ltp0410 ブログ 【ブログ】梅仕事 その2 忙しい現代人の都合で、梅雨明け土用前に、干し始めてしまいました。 いや、最近は紫外線強いから、殺菌作用は十分なはず。去年は、日差しが強すぎてカラッカラになったものもありました。 とはいえ、今年は梅漬けの塩分濃度低いので、 […]
