シングルオリジンティー専門店
– 紅茶流通量全体の 1 割程度であるシングルオリジンティー。味わいにそれぞれ特色があり一般的なブレンドティーにはない、芳醇な香りや濃厚な旨味をご堪能ください。

本格英国式のサクしとスコーン
-「外はサクっと、中はしっとり」ひとつひとつ丁寧に焼き上げたスコーンに、イギリスでは定番の「クロテッドクリーム」をたっぷりと添えてご提供しています。
日本では馴染みのないクロテッドクリームは、提供している店が少なく、提供していても原価率の高さゆえに提供量が少ないお店が多いのです…

資格保有の確かな抽出テクニック
-紅茶は、淹れる人によって味わいが変わる繊細な飲み物です。実際に「紅茶淹れ方講座」受講者からも絶賛していただけている確かな抽出技法で、味わい深い紅茶をご提供していますので、違いをお楽しみください。